Bupati Agam Indra Catri saat memotong daging Sapi baru-baru ini. (foto: Anizur)


Lain-lain

Pemkab Agam Periksa Ketersediaan Daging Layak Konsumsi

AGAM (SumbarFokus)

Memastikan ketersediaan daging layak konsumsi untuk Lebaran 2019, Pemerintah Kabupaten Agam melalui Dinas Pertanian menerjunkan tim pengawasan ke sejumlah tempatpemotongan hewan.

Kasi Kesehatan Masyarakat Veteriner (Kesmavet) Dinas Pertanian Kabupaten Agam, Sumatera Barat (Sumbar), Iswan Hendri, Minggu (2/6/2019) di Lubuk Basung menyampaikan, tim monitoring tersebut disebar di setiap kecamatan yang melakukan pemotongan.

“Ada sebanyak 31 petugas yang melakukan monitoring dan pemeriksaan sejak kemarin sampai hari rabu hari pemotongan,” ujar Iswan.


Ke-31 petugas tersebut tersebar di 8 kecamatan yang akan melakukan pemotongan masyarakat atau sistem barantam. Di antaranya, Kecamatan Tanjung Mutiara, Lubuk Basung, Palembayan, Ampek Nagari, Matur, Tanjung Raya, Malalak, dan Palupuh.

Iswan menjelaskan, pihaknya menerjunkan petugas ke lapangan guna memastikan jika daging sapi disembelih masyarakat tidak terinfeksi penyakit berbahaya.

“Namun, selama ini belum ada kita temukan daging yang berbahaya di tengah masyarakat, mungkin sistem pemotongan di Kabupaten Agam bersifat kekeluargaan/gotong royong atau disebut dengan “barantam”,” ujarnya menerangkan.

Terkait harga penjualan daging di pasaran nanti, pihaknya memprediksi tidak terjadi kenaikan harga karena stok daging di Kabupaten Agam mencukupi.

“Hal ini juga dibarengi oleh sistem barantam yang dibuat oleh masyarakat,” pungkasnya. (007)

 

Kita Peduli!

Editor :  -

COPYRIGHT © SUMBARFOKUS 2020




      agam